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akiya
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香川の西の端で(有)山下建設を営む一男一女の父親。妻は7歳年下です。 http://web-yamaken.com ←会社のURLです。
日曜の夜は、家族に後ろ髪を引かれながらテコンドーで体を鍛えています。
最近問題になっている空き家を対象とした「空き家管理舎」と言うサービスも行ってます。 http://akiya.shoukoukai.net/ ←空き家管理舎です
大量生産、大量消費の世の中に疑問を感じ、できる限り手作りの家作りを目指しています。
セルフビルド、セルフリフォームのお手伝いもいたします。お気軽にお問い合わせください。
 座右の銘 正しいものは美しい

 行動の指針 いいと思ったらとりあえずやってみる。

          尊敬する人 坪内寿夫


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2009年12月20日

捨てられる魚を食卓へ・・・。

テレビで普段は捨てられるような魚に光をあて漁業に活路を見出そうという話をしています。

ボラは普段は卵巣のみからすみとして使われ身自体はほとんど捨てられています。

それを白身魚のフライとして店頭に並ぶことになりました。

僕達が給食で食べていた白身魚とは遠い外国から来たメルルーサとかキャットフィッシュといったモノでしたがそれらの変わりにボラが流通すれば地元の漁師さんにとっても子供達にとっても素晴らしいことだと思います。

捨てられるものに光を当てる・・・・。


我々の仕事にも活かせる事ですね。


捨てられる魚を食卓へ・・・。

改築で出た廃材(今回は敷居)を階段に使います。

仕上がりには何の問題もありません。

エコで無駄のないリフォームをお勧めします。


〇今日のありがとう 今日もナツボーイとテコンドーがんばりました。皆さんありがとうナイショ


ジュンスカのクリスマス



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