中古住宅リフォーム計画

今夜は一人で夕飯。

何を食べようかな・・・と考えながら買い物をしていると、讃岐ラーメンと言うものが売ってました。

いわゆるうどん出汁で食べる中華そばのようです。


麺をゆでている間に粉末スープ（出汁かな？）と醤油ダレをお湯で薄めて茹で上がった麺を投入。。


今日の具材はシンプルにネギと天カスと地元観音寺のえびちくわ・・・ここらではえびちっかって言います？？





味のほうはまず間違いない味です。ただ個人的にはもっといりこ出汁の効いたほうが好きかな。。


具材はこれくらいシンプルなほうが良いなあ。。


後、黒コショウがいい感じで効きます。


ただ、インパクトにかけるかな??



今度またご当地グルメのメンバーで盛り上がれるなあ。。



〇今日のありがとう　いよいよ明日は『はる、こい』です。皆さんにいい出会いを・・・。ありがとう