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akiya
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香川の西の端で(有)山下建設を営む一男一女の父親。妻は7歳年下です。 http://web-yamaken.com ←会社のURLです。
日曜の夜は、家族に後ろ髪を引かれながらテコンドーで体を鍛えています。
最近問題になっている空き家を対象とした「空き家管理舎」と言うサービスも行ってます。 http://akiya.shoukoukai.net/ ←空き家管理舎です
大量生産、大量消費の世の中に疑問を感じ、できる限り手作りの家作りを目指しています。
セルフビルド、セルフリフォームのお手伝いもいたします。お気軽にお問い合わせください。
 座右の銘 正しいものは美しい

 行動の指針 いいと思ったらとりあえずやってみる。

          尊敬する人 坪内寿夫


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Posted by あしたさぬき.JP at

2008年12月05日

ひとり中尾鍋。。

今日は荒れた天気でしたねー。寒かった。。。
こんな日は鍋が食べたいなー・・・しかし今日は一人の夕飯。

そういえば以前テレビで見た中尾彬の家でやってる鍋、その名も中尾鍋を作ってみました。

材料は白菜と豚バラ肉だけ。

白菜の間に肉を挟んで鍋に並べ、たっぷりの焼酎と少しの水を入れて炊く・・と言うシンプルなもの。

たっぷりかける黒コショウが効いてます。

ジャーン



ポン酢でいただきまーす。。

あっさりとしていくらでも入ります。

コレだったら子供達も大丈夫かな?

満腹でーす。。


〇今日のありがとう コレうちの定番になりそうです。ありがとうナイショ

web内覧会実施中です。。。


  

Posted by akiya at 22:19Comments(0)