中古住宅リフォーム計画

  

明日は木曜日。。浜のちいさな雑貨小屋Buono Styleはパンの日です。

明日のパンは。。

ザルツブルクブロート（８穀パン）
見た目はライ麦率が高く、酸味の強いパンのように見えますが、
実はとってもふかふかの食べやすいパンです。
ほとんどが国産小麦でライ麦率はなんと５％、味は酸味もなくシンプルな食事パンです。
そのままスライスして食べても大丈夫です。もちろんトーストもおススメです。
雑穀パウダー（オート麦、ひまわり、大豆、亜麻仁、小麦フスマ、トウモロコシ、胡麻）で
ミネラルも得られるヘルシーな食事パンです。押し麦を全面に付けています。

ザルツブルクブロートノアフリュイ（８穀パン）
8穀パンにクルミとラム漬けフルーツ
（カレンツ、グリーンレーズン、ユズ、チェリー、フィグ、プルーン）を
加えて焼き上げました。薄くスライスして食べても、厚めのスライスでも。
甘みはドライフルーツの甘みのみです。

ゼクスコルンブロート（６穀パン）
8穀パンより見た目がかなり酸味のありそうなライ麦パンに見えますが、
こちらも国産小麦がほとんどのパンです。
小麦とライ麦にモルト、オートミール、亜麻仁、大豆、ひまわり等がブレンドされています。
材料もシンプルなものだけなので、粉と塩の味わいが楽しめるパンです。
食事の邪魔にならないので軽い食事の付け合わせにも最適です。

雑穀食パン
国産小麦主体のパンです。
菜種油やてん菜糖が入っているので食パンに近いパンですが、
キャラウェイシード、ライ麦粉等が入っているのでライ麦系のパンになります。
雑穀パウダー入りなので、プチプチ感のある食パンです。
トーストしてカリカリにしても、温めてふわふわでもお楽しみいただけます。

明日は雨の予想ですが、話題の雑穀パンをお楽しみに。。



○今日のありがとう　明日はユメガールの誕生日。もうすぐ５歳。アリガトウ